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路边银杏果又被盯上了
发布时间:2019-11-12 17:14:58 阅读次数:759

秋天越来越强了。我看着银杏树变黄,许多银杏果掉到了地上。许多市民聚集在一起采摘水果,并说他们会回家做饭吃。那么,银杏坚果可以吃吗?安全吗?

有一次,武汉的一位中年妇女胳膊红肿,脸肿得像面包。只有当她赶到医院时,她才意识到致敏的“杀手”是前天用手剥的银杏坚果。浙江一名2岁男孩在吃了20多颗银杏坚果后中毒身亡...虽然悲剧一个接一个地发生,但是街上和小巷里的银杏树将在秋天被“注视”。许多人认为银杏可以美化和抗衰老,预防心血管疾病。新鲜银杏叶可以用水浸泡,以降低血脂和血压。真的是这样吗?吃饭时你应该注意什么?

银杏坚果对心血管疾病有好处吗?

银杏,又称银杏,是一种坚果。它富含维生素、矿物质和多不饱和脂肪酸。这确实是一种很好的坚果食品。科学家还发现,正确食用坚果有利于心血管健康,因此银杏仍然是一种健康食品。

银杏果有美容和抗衰老的功效吗?

至于银杏美容抗老化,那是完全不可靠的。银杏的确含有丰富的植物抗氧化剂,但是它们对美容和抗衰老不是很有用,多吃抗氧化剂也不好。此外,许多蔬菜和水果在我们的日常生活中含有抗氧化物质,银杏不一定有任何抗氧化的优势。

浸泡在水中的银杏叶不安全饮用。

不建议直接用路边采摘的银杏叶浸泡在水中。这是因为:首先,银杏叶的科学收获应该在秋天叶子还是绿色的时候进行,并且适当地储存在通风干燥的地方。如果树叶变黄,相应的效果将会消失。其次,银杏叶含有水溶性高的有毒成分,如白果酸和氢氰酸,直接饮用银杏叶可能会引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏等不良反应。

此外,人们采摘银杏叶的银杏树大多是路边树或花园树。绿化树木通常喷洒农药,长期受到建筑灰尘和汽车尾气的污染。

吃银杏坚果时要小心中毒。

银杏坚果不仅没有神奇的健康效果,从安全性分析的角度来看,它还隐藏着巨大的风险,如果你不小心,你就会有问题。最好不要随便吃。事实上,像许多坚果一样,银杏坚果也含有有毒成分,如氰基苷,它能在人体内转化成令人恐惧的氢氰酸。这是一种剧毒和致命的物质。因此,当生的或加热不充分的银杏坚果达到一定量时,就会发生急性中毒,而且年龄越小,中毒的可能性就越高。

银杏中毒没有特效解毒剂。中毒后仅1小时,长期食用后仅12小时,疾病就开始了。迟早,疾病的发作与进食量、年龄和体力密切相关。轻度中毒的特点是面部表情呆滞,反应缓慢,食欲不振。病人恢复得很快。重度中毒患者通常会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、烦躁、精神恐惧、有时惊叫、有时痴呆、频繁抽搐和体温升高。重病可由昏迷转为昏迷、呼吸困难、脉搏微弱混乱和下肢瘫痪。

根据《中国食品药品监督管理局杂志》、美国小护理公共号码和武汉医学展望

如何吃饭

唯一安全的

药用和食用银杏都是银杏树的果实。它们仅用作中药。去皮和清洗后,银杏果需要稍微蒸或煮,然后干燥,然后去掉硬壳,生吃或油炸使用。服用前至少要熬半个小时。由于其毒性,在中药中,银杏果的用量不应超过5g~10g,儿童用量应减半。

幼儿生吃5到10颗银杏坚果会导致中毒,而10颗以上的银杏坚果会导致死亡。成年人一天不应该吃超过10颗白果。特别虚弱的人和5岁以下的儿童不建议吃银杏坚果。银杏坚果不能食用。虽然烤银杏坚果的毒性降低了,但不能再吃了。银杏果实的毒性成分溶于水,加热后毒性会降低。因此,食用前可将银杏坚果浸泡在清水中1小时以上,去除果肉中的绿色胚芽,然后加热煮熟,大大提高了食用银杏坚果的安全性。

如何引起皮肤过敏

新鲜的银杏外壳含有大量银杏酸,这是高度过敏。脱皮时,有机酸会侵入皮肤,引起皮肤发红、瘙痒、皮疹、刺激性皮炎、过敏性皮炎,甚至过敏性休克。

此外,不要用手触摸白色皮肤抓伤身体的其他部位。如果过敏,立即用冷水冲洗,并尽快到达医院。市民在采摘和剥银杏皮时应该戴一次性手套。

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