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荒坡种出“摇钱树”——赞皇县林果种植转型记
发布时间:2019-11-25 10:20:05 阅读次数:1044

长城网新闻(记者张素丽、曹伟、记者安险峰、张伟)天空是蓝色的,大地是绿色的,群山是淡淡的,万里无云。

9月6日,记者走过赞皇县杨泽乡的村道。枣树碎片看不见。一些树是空的。一些树覆盖着红色和绿色的枣。"同一棵枣树怎么会有两个景点?"

记者带着疑问来到了赞皇县最早种植枣树的村庄大河村。赞皇是中国枣的故乡。大河村是著名的红枣专业村。每个家庭都有枣树。全村红枣种植面积15000亩。它还带动周围的村庄开始种植枣树。

山地人的“市场观”

林果种植是山区的优势,赞皇也不例外。站在枣园的高高的山脊上,你不仅可以看到枣树,还可以看到枣树。“以前,果脯和蜜饯产业繁荣的时候,赞皇青枣的价格很高,每斤卖2.4元。后来,蜜饯消费市场开始萎缩,价格持续下跌。今年的青枣每斤只花6到70美分,甚至还有枣树放弃经营的现象。”大河村党支部书记李延亮开门见山。

枣树的枝条上覆盖着红枣。记者任飞宇拍摄

李延亮是一个“老枣农”,他“出产”枣。中国枣价的下跌和放弃管理的表象让他感到非常不舒服。一向以“营养丰富、体积大、含糖量高达62%”而闻名的赞皇大枣如何才能摆脱困境?

在大河村的边缘,连越秀村民正在采摘落下的绿色枣。她家亩地的枣树刚刚被砍伐。“今年青枣的价格是每公斤6到70美分,这块地可以卖到2000多元。”莲秀月家旁边是李书刚家的枣园。他家的枣园安装了防雨设施,并计划留下脆枣采摘。对于同一英亩的土地,如果一个月后收集,它可以卖到大约1万元。

这种差异只是大河村探索红枣产品丰富化道路过程中的一个新变化。“绿枣价格低的主要原因是绿枣供过于求。赞皇大枣在全国闻名。我们应该关注细分市场。市场份额准确,效率迅速提高。”李延亮告诉记者。

根据市场细分原则,产品结构调整计划已经形成。“山上气候干燥,那边的枣树适合保存红枣;沟壑区靠近村庄,适合采摘脆枣。枣园面积大,有利于统一管理和收获,适合青枣的保鲜。”李延亮说,将来,村里20%的枣树将被留下红枣,20%将被采摘,60%将被出售绿色红枣。“青枣供应量少,价格就会上涨。要成为新型农民,我们必须首先树立“市场观”。你在村外看到的一些树有日期,一些树没有日期,这是我们与市场联系的尝试。”

一方面,细分市场实现产品的精确对接;另一方面,李延亮正计划扩大红枣产品的供应链,增加水果品种。目前,大河村已经生产了枣醋、枣酒、枣茶等产品,并通过发展枣加工业获得了更多回报。同时,随着全球旅游业的发展,大河村正计划利用枣园,推广采摘、观光、旅游的枣业模式,吸引来自四面八方的游客。

卖葡萄已经成为“技术工作”

山的另一边仍然是山。赞皇位于太行山东麓。它横跨太行山的许多脉,是黄北坪乡宋会村,距大河村25公里。东临百草坪水库,三面环山。日照时间长,昼夜温差大,空气潮湿,土壤疏松,更适合葡萄栽培。

百草坪水库位于宋会村东部,风景优美。记者任飞宇拍摄

现在是玫瑰香味葡萄成熟的季节,人们源源不断地来采摘。“这里的风景很好,葡萄质量也很好。我没想到峡谷里会有这么珍贵的地方。”石家庄市民王先生在采摘时说道。

"我们很高兴听到顾客的认可。"宋会村主任李建中告诉记者,赞皇供电公司的常驻团队带领村民到黔南峪、邢台、昌黎、秦皇岛等地视察,并于2015年开始种植葡萄。在专家的指导下,村民们按照无污染的标准管理葡萄。经过修剪、发芽、施用农家肥等30余道工序,该村现已种植十几个葡萄品种,堪称“石家庄最完整的有机葡萄种植园”。

多年的种植积累了丰富的经验。宋会村的葡萄产量大于年产量。现在,卖葡萄是宋会村的“头等大事”。过去,宋会村民专注于种植葡萄,但现在他们用更多的想法开发更大的市场。

"卖葡萄也是一项技术性工作."李建中有很多经验。他告诉记者,为了延长葡萄采摘时间,他们首先在品种选择上做了一些努力。“选种时,应考虑葡萄的成熟时间,采摘季节应尽可能延长,这样效益会更高。例如,夏季黑色在7月成熟,玫瑰香味在8月和9月成熟,糖蜜基本上可以达到10月底。”

李建中(左)正在他的葡萄园里修剪葡萄。记者任飞宇拍摄

记者发现,在每个葡萄园里,村里都有统一印刷的宣传页,上面密密麻麻印着每个葡萄种植者的二维码。扫描代码后,可以添加微信,以进一步了解葡萄品种、口味以及从种植到收获的所有管理细节。“恐怕没有人知道葡萄是好的。清扫庭院卖葡萄对我们来说是一个聪明的技巧。你看,我被加到这里了。你们镇上的人叫做‘销售’,不是吗?”村民翟立新非常忙,一边招呼前来采摘水果的顾客,一边添加朋友。

一切都围绕着葡萄。赞皇供电公司的村组也积极发挥自身优势,举办了赞皇宋会葡萄收获文化节,拍摄了宣传片《葡萄成熟》。“我们两天前刚刚举办了一次电子商务培训,计划利用阿里巴巴在淘宝村的直播平台来树立宋会葡萄的品牌。将来,在村子里卖葡萄就不会有什么担心了。”宋会村工作组一秘王阮珍说。

用科技赢得未来

只有滞销产品,没有萎缩的市场。无论是传统枣树种植还是新葡萄种植,太行山区的农民在掌握了管理技术后,对市场的认识越来越深。市场扩大后,问题就出现了:如何通过精细的管理来稳定水果的产量和质量?

“大河村有种植赞皇枣的优势。要保持这一优势,关键是依靠科技,通过计划种植、科学种植、深加工等方法,真正使赞皇大枣产业做大、做强,达到一个新的水平。”李延亮说。

记者在大河村采访时,会见了前来考察示范基地的省农林科学院和石家庄农林科学院的专家。“我们是来自‘三区’的国家农业科技委员和人才,该项目与大河枣专业合作社的大灶科技示范基地相联系。”石家庄农林科学院果花中心副主任蒋桂平说。从2015年开始,他们在大河村建立了一个红枣示范园。目的是利用科技手段控制示范园区枣树病虫害,提高赞皇枣的综合质量,带动更多村民科学种植枣树,提高自身收入。今年,示范园区增加到200亩。

省农林科学院和石家庄农林科学院的专家对枣树示范园的枣树生长情况进行了检查。记者任飞宇拍摄

李树刚是示范基地的受益者。他枣园里的枣树都被遮雨棚和昆虫引诱剂覆盖着。当地人都说他们是“外国风格”。“简单地说,雨棚是省农林科学院专家的技术。它可以避免雨水导致腐烂的水果。昆虫引诱剂是城市专家的技术。可以看出在一段时间内主要有哪些病虫害,以达到准确的虫害防治。”李树刚说,综合利用这些技术后,枣园的利润可以增加两倍。“强大农业的关键在于提高质量和效率,而没有科学技术的支持。我希望我的示范将导致更多农民的参与。"

栗山枣园的遮雨棚能有效防止枣树因雨水导致果实腐烂。记者任飞宇拍摄

科学技术的引导为以赞皇大枣和宋会葡萄为代表的赞皇农业产业的发展注入了新的活力。只有不断创新,才能在众多同类产品中取胜,形成现代农业产业,带动农民增收致富,走上农村振兴发展的快车道。

“让农民相信科学技术的力量,科学耕种土地,真正实现高产、高效、高收入,这正是我们努力的方向。”姜桂平说道。

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